据外媒报道, 一项新的研究表明,间歇性禁食可以降低癌症和肥胖症的发病率,同时还能减轻压力,甚至还可能让人们活得更长。 间歇性禁食需要人们把每天的三餐时间压缩到几个小时内,而不是人们通常采用的一日三餐制。 虽然这并不是一个新概念,但近年来随着所谓的“旧石器时代”饮食的兴起和对非典型性饮食习惯的更多关注,它获得了相当多人的支持。

这些酮体不仅是脂肪被分解的标志,而且对人们的细胞和器官也起着强有力的信号分子的作用。比如它们可以影响蛋白质、分子和基因的产生方式,而这些蛋白质、分子和基因会对延缓衰老、神经退行性疾病和整体健康等因素有影响。其他研究还发现,间歇性禁食还有助于改善血糖调节、控制血压以及减少体内脂肪。

保护野生动植物,既要着眼点点滴滴的细微小事,更要自觉树立生命共同体的生态文明理念。今年的野生动植物日,我国确定的主题就是维护全球生命共同体。应当看到,野生动植物们栖息的山、水、林、田、湖、草,就是一个生命共同体。保护野生动植物,就要保障它们的种群安全,珍惜其根植的土地和水源,保护其赖以生存的栖息地和食物链,乃至我们共同呼吸的空气。

另一种主要用于动物模型的研究方法就是寻找一种替代药物:一种可以复制间歇性禁食益处的药物。然而,人们离研制出能做到这一点的药物还有一段距离。根据研究人员的说法,“现有的动物模型数据表明,这种药物疗法的安全性和有效性可能不如间歇性禁食。”简而言之,如果想要最好的效果那么仍需自己严格遵守该饮食习惯。

这项研究的作者总结称,虽然间歇性禁食被发现有着不少的好处,但它对人们生活方式的改变存在着一个更大的问题。这其中最大的问题也许是人们没有长时间戒食的习惯。

只有真正把生态文明思想融入经济社会发展各方面,融入我们每一个人的日常生活中,尽可能不打扰野生动植物,让鸟儿在林中畅快欢歌,鱼儿在海里自在遨游,才是地球生命的和谐共生之道。

人类不是世间万物的主宰。在这个蓝色星球上,动物、植物、微生物的种类如浩瀚宇宙中数不清的繁星一样多。它们中的大多数都要比人类更早来到这个世界上,历经亿万年协同进化,合力构建了地球生态家园。每一颗小草、每一只动物、每一粒尘埃上的细菌,都是这个家园里的一分子。人因自然而生,与自然是一种共生关系,对自然的伤害最终也会伤及人类本身。一些珍稀物种的消亡、疫情疫病的暴发,都可能是大自然给我们的警告。

我国是全球生物多样性最丰富的国家之一,近年来通过系统实施濒危物种拯救工程,濒危野生动植物种群总体稳中有升。但不可忽视的是,在多年来经济列车高速奔驰的过程中,资源过度开发、污染不断加重,导致大量生态环境问题频发,相当数量的野生动植物种群受到严重威胁。以更大力度修复被破坏的自然生境、更快实现人与自然和谐共生,这既是经济社会可持续发展的新要求,也是建设生态文明的题中之义。

此外,坚持这样的饮食也有也需要面临一些障碍,比如不可避免的饥饿感、易怒情绪和注意不集中等情况。研究人员指出,这些情况通常只发生在第一个月,但在这段时间内这可能会成为一个大障碍,并且它还需要医疗专业人士明确表示这只是暂时的副作用。问题是,医生自己经常也缺乏能为间歇性禁食提供建议的相关训练。

建设生态文明不是一个口号。追求舌尖上的文明要有具体行动。拒食野生动物是应当、也能够做到的餐桌上的文明。近年来,野生动物非法交易仍在一些地方广泛存在,“野味产业”规模庞大。十三届全国人大常委会第十六次会议日前已通过决定,全面禁止非法野生动物交易,革除滥食野生动物陋习。这为人们形成文明健康、绿色环保的生活方式作出明确行为规范。但这并不是全部,而只是起点。我们还可以做到:

——举报非法猎捕野生动物和采挖受保护植物的行为。

间歇性禁食存在的问题

根据这篇综述,间歇性禁食能够引起进化上的保守适应性细胞反应,这些反应会以一种改善葡萄糖调节、增加抗应激性和抑制炎症的方式整合在器官之间和内部。“在禁食期间,身体的细胞通常会进入损伤消除或修复的过程,(以此同时)细胞压力也会得到解决。然而,考虑到典型的饮食节奏,这个过程并没有持续太长时间。

“首先,一日三餐加零食的饮食习惯在我们的文化中已经根深蒂固,病人或医生很少会去考虑改变这种饮食习惯。发达国家丰富的食物和广泛的市场营销也是(间歇性禁食)需要克服的主要障碍。”

最好的间歇性禁食饮食

口服药片能代替间歇性禁食吗?

与此同时,研究也开始关注起了间歇性禁食对健康和生活方式的潜在益处,其中重点关注了间歇性禁食如何促进所谓的代谢转换即身体从以葡萄糖为基础的能量转换为以酮为基础的能量。

通常,那些进行着间歇性禁食计划的人每天需要在6小时内完成进食,然后在剩下的18小时内禁食,不过有些人还会把禁食时间延长到20小时。这样做的潜在好处不仅仅是减轻体重。根据约翰霍普金斯大学医学院的Rafael de Cabo博士和Mark P. Mattson博士的一项新综述显示,“间歇性禁食的许多健康益处并不仅仅只有减少自由基产生或减肥的结果。”

另外5:2间歇禁食方案也可以考虑。这需要将每周两天的每日卡路里摄入量限制在500卡路里以内,其余五天则是有规律的健康饮食。不过无论选择哪种结构都应该注重锻炼和饮食营养。

——拒绝非法来源的药用野生动植物制品;

——拒绝购买保护名录中的野生动植物工艺品;

而间歇性禁食最著名的好处之一就是改变身体产生能量的方式。饭后,食物中的葡萄糖会被用作能量,脂肪则被储存起来供以后使用。当禁食时,脂肪就会被分解,此时肝脏会将脂肪转化为酮体。

虽然间歇性禁食有好几种饮食结构,但没有哪一种是能适合每个人的。不过最常见的选择可能是每日限时喂食法,你在6小时内进食,然后在剩下的18小时内避免进食。

——拒绝饲养野生动物作为宠物;